ÁFRICA
Entre nieblas atlánticas en el Cabo, la corriente fría de Benguela y mesetas de altura, la viticultura en África prospera en islas climáticas más allá del calor tropical. Mesoclimas mediterráneos se cruzan con granitos, areniscas, pizarras y suelos volcánicos; el viento y el estrés hídrico exigen manejo de canopia, riego por goteo y rendimientos estrictos. En el norte, corredores costeros y estribaciones del Atlas aportan noches frescas y perfiles calcáreos; en el sur, la influencia marítima alarga el ciclo. Sistemas de origen como Wine of Origin y nuevas appellations orientan una precisión cada vez más parcelaria.
ÁFRICA
Entre nieblas atlánticas en el Cabo, la corriente fría de Benguela y mesetas de altura, la viticultura en África prospera en islas climáticas más allá del calor tropical. Mesoclimas mediterráneos se cruzan con granitos, areniscas, pizarras y suelos volcánicos; el viento y el estrés hídrico exigen manejo de canopia, riego por goteo y rendimientos estrictos. En el norte, corredores costeros y estribaciones del Atlas aportan noches frescas y perfiles calcáreos; en el sur, la influencia marítima alarga el ciclo. Sistemas de origen como Wine of Origin y nuevas appellations orientan una precisión cada vez más parcelaria.
