Clos Apalta
Im Apalta Valley in Chile, wo die Berge wie ein Amphitheater die Reben umschließen, formt Clos Apalta seit den 1990er‑Jahren den Traum der Familie Marnier Lapostolle zu einem ikonischen Estate. Zwischen steinigem Schwemmland, Granitadern und Hanglagen entsteht ein Mosaik aus Parzellen, gelesen von Hand und streng selektiert.
Im Weinberg bestimmen biodynamische Impulse, Begrünung und minimale Eingriffe den Rhythmus; die Höhenstaffelung bringt frische Nächte und präzise Phenolik. Im Keller arbeitet man mit Schwerkraft, schonender Extraktion und einem Ausbau, der Struktur und Spannkraft vor dekorativem Holz stellt.
So erzählt Clos Apalta die Apellation Apalta nicht über Aromenlisten, sondern über Textur: konzentriert, doch balanciert, mit kühler Mineralität und langem Nachhall. Wer Chile im Glas sucht, findet hier Terroir als Handschrift – ruhig, entschieden und kompromisslos auf Herkunft gebaut.Clos Apalta
Im Apalta Valley in Chile, wo die Berge wie ein Amphitheater die Reben umschließen, formt Clos Apalta seit den 1990er‑Jahren den Traum der Familie Marnier Lapostolle zu einem ikonischen Estate. Zwischen steinigem Schwemmland, Granitadern und Hanglagen entsteht ein Mosaik aus Parzellen, gelesen von Hand und streng selektiert.
Im Weinberg bestimmen biodynamische Impulse, Begrünung und minimale Eingriffe den Rhythmus; die Höhenstaffelung bringt frische Nächte und präzise Phenolik. Im Keller arbeitet man mit Schwerkraft, schonender Extraktion und einem Ausbau, der Struktur und Spannkraft vor dekorativem Holz stellt.
So erzählt Clos Apalta die Apellation Apalta nicht über Aromenlisten, sondern über Textur: konzentriert, doch balanciert, mit kühler Mineralität und langem Nachhall. Wer Chile im Glas sucht, findet hier Terroir als Handschrift – ruhig, entschieden und kompromisslos auf Herkunft gebaut.
