Gager
Zwischen pannonischer Wärme und kühlen Nächten wächst in Deutschkreutz das Weingut Gager – Herzstück des Mittelburgenlands, wo Blaufränkisch zur Sprache des Bodens wird. 1984 als Familienprojekt gestartet, hat der Betrieb mit kompromissloser Rotwein-Handschrift rasch Maßstäbe gesetzt und in den 2000ern eine moderne Kellerei mit eindrucksvollem Barriquekeller geschaffen.
Die Weingärten werden parzellenweise gelesen, reife Tannine statt bloßer Kraft sind das Ziel. Im Keller zählen selektive Extraktion, präzise Maischegärung und der gezielte Einsatz von Holz – vom großen Fass bis zum französischen Barrique – als Werkzeug, nicht als Maske.
So entsteht ein Stil, der das Blaufränkischland definiert: dicht gewoben, strukturiert und mit jener dunklen Ruhe, die nur ein Terroir zeigen kann, das Wärme speichert und trotzdem Spannung behält.Gager
Zwischen pannonischer Wärme und kühlen Nächten wächst in Deutschkreutz das Weingut Gager – Herzstück des Mittelburgenlands, wo Blaufränkisch zur Sprache des Bodens wird. 1984 als Familienprojekt gestartet, hat der Betrieb mit kompromissloser Rotwein-Handschrift rasch Maßstäbe gesetzt und in den 2000ern eine moderne Kellerei mit eindrucksvollem Barriquekeller geschaffen.
Die Weingärten werden parzellenweise gelesen, reife Tannine statt bloßer Kraft sind das Ziel. Im Keller zählen selektive Extraktion, präzise Maischegärung und der gezielte Einsatz von Holz – vom großen Fass bis zum französischen Barrique – als Werkzeug, nicht als Maske.
So entsteht ein Stil, der das Blaufränkischland definiert: dicht gewoben, strukturiert und mit jener dunklen Ruhe, die nur ein Terroir zeigen kann, das Wärme speichert und trotzdem Spannung behält.
