Lo Zoccolaio
In den Langhe, wo Barbera d’Alba auf kalk- und mergelreichen Hängen Spannung findet, steht Lo Zoccolaio für eine Cascina mit Weitblick. Rund um den Bricco di Barolo liegen Weinberge warm nach Südwesten, eingebettet zwischen Barolo und Monforte d’Alba, und doch bewahren Höhenzüge und kühle Nächte die nötige Frische.
Die Arbeit im Weinberg ist klassisch piemontesisch: Parzellenpflege, nachhaltiges Bewirtschaften, selektive Handlese und ein waches Auge für Reife statt Überreife. Im Keller wird sauber extrahiert, häufig spontanvergoren, dann folgt ein Ausbau, der Frucht und Struktur balanciert – von Edelstahl bis zu großen Fässern, je nach Cuvée und Jahrgang.
So entstehen Weine, die Barbera nicht als Lautsprecher, sondern als feinsinnigen Terroir‑Dolmetscher zeigen: saftig, präzise und mit der Noblesse der Langhe im Hintergrund.Lo Zoccolaio
In den Langhe, wo Barbera d’Alba auf kalk- und mergelreichen Hängen Spannung findet, steht Lo Zoccolaio für eine Cascina mit Weitblick. Rund um den Bricco di Barolo liegen Weinberge warm nach Südwesten, eingebettet zwischen Barolo und Monforte d’Alba, und doch bewahren Höhenzüge und kühle Nächte die nötige Frische.
Die Arbeit im Weinberg ist klassisch piemontesisch: Parzellenpflege, nachhaltiges Bewirtschaften, selektive Handlese und ein waches Auge für Reife statt Überreife. Im Keller wird sauber extrahiert, häufig spontanvergoren, dann folgt ein Ausbau, der Frucht und Struktur balanciert – von Edelstahl bis zu großen Fässern, je nach Cuvée und Jahrgang.
So entstehen Weine, die Barbera nicht als Lautsprecher, sondern als feinsinnigen Terroir‑Dolmetscher zeigen: saftig, präzise und mit der Noblesse der Langhe im Hintergrund.
