WÜRZIG | STRUKTURIERT
Lo Zoccolaio Barbera d´Alba Sucule 2003 0,75l
Lo Zoccolaio Barbera d’Alba Superiore Suculé stammt aus eigenen Weinbergen in Barolo und Monforte d’Alba und wird zu 100 % aus Barbera gekeltert. Die Reben stehen auf marnig-kalkigen Böden, die dem Wein Spannung und Tiefe geben. Nach der Maischegärung reift er lange in französischen Barriques und anschließend in der Flasche. In der Nase zeigen sich intensives Rubinrot, Noten von Rosenblättern, reifen roten Früchten und Vanille. Am Gaumen wirkt der Barbera frisch, vollmundig und sehr harmonisch, mit feiner Säure und anhaltender Würze. Ein charaktervoller Piemonteser zu Pasta mit Ragù, Schmorgerichten und gegrilltem Rind.
Der Barbera d’Alba Superiore Suculé reift 18 Monate in französischen Barriques und erhält dadurch Würze, Tiefe und eine klare Holzprägung.
€ 19,85
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- Marke
- Lo Zoccolaio
- Rebsorten
- Barbera
- Art.-Nr.
- 34104
- Jahrgang
- 2003
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 16 - 18 °C
- Trinkreife
- für Langlebigkeit angelegt
- Geschmacksprofil
- trocken
- Verkostungsnotiz
- würzig
- Ausbau
- 18 Monate Barrique
- Lage
- eigene Weinberge in Barolo und Monforte d'Alba
