LOMBARDO
An der Westküste von Sicilia, im salzduftigen Marsala, hält Lombardo seit 1881 die alte Kunst des Likörweins lebendig – gegründet von Giuseppe Lombardo Maltese, der seine Fässer einst per Schiff in die Welt tragen ließ. Hier ist Fortifizierung kein Trick, sondern Tradition.
Grillo, Catarratto und Inzolia reifen in der warmen Brise über rötlichen, trockenen Böden; nach der Gärung wird mit Weinalkohol stabilisiert, damit der Wein die lange Reise durch Holz und Zeit antreten kann. In Soleras- und in-perpetuum-Logik baut sich Jahrgang über Jahrgang auf, bis die Reife in Eichenfässern leise Tiefe schafft.
Marsala DOC – zwischen 1773 und heute – ist hier ein Kapitel mediterraner Handelsgeschichte: Lombardo bewahrt das Handwerk der geduldigen Fassarbeit, von Vergine/Soleras bis zu jahrzehntelang ruhenden Reserven, immer mit Blick auf Balance und Beständigkeit.LOMBARDO
An der Westküste von Sicilia, im salzduftigen Marsala, hält Lombardo seit 1881 die alte Kunst des Likörweins lebendig – gegründet von Giuseppe Lombardo Maltese, der seine Fässer einst per Schiff in die Welt tragen ließ. Hier ist Fortifizierung kein Trick, sondern Tradition.
Grillo, Catarratto und Inzolia reifen in der warmen Brise über rötlichen, trockenen Böden; nach der Gärung wird mit Weinalkohol stabilisiert, damit der Wein die lange Reise durch Holz und Zeit antreten kann. In Soleras- und in-perpetuum-Logik baut sich Jahrgang über Jahrgang auf, bis die Reife in Eichenfässern leise Tiefe schafft.
Marsala DOC – zwischen 1773 und heute – ist hier ein Kapitel mediterraner Handelsgeschichte: Lombardo bewahrt das Handwerk der geduldigen Fassarbeit, von Vergine/Soleras bis zu jahrzehntelang ruhenden Reserven, immer mit Blick auf Balance und Beständigkeit.
