Montes
Am Fuß der Anden, wo die Reben im Licht Chiles fast zu leuchten scheinen, hat Montes im Colchagua Valley einen modernen Klassiker geprägt. Gegründet 1988 – nach der ersten Lese 1987 – setzte das Team um Aurelio Montes früh auf Premium-Qualität und den Mut, neue Maßstäbe zu definieren.
In Apalta, einem natürlichen Amphitheater aus Hanglagen, treffen kiesige und granitische Böden auf kühle Abendwinde. Parzellenarbeit, präzises Wassermanagement und nachhaltige Bewirtschaftung führen Carmenère, Cabernet Sauvignon und Syrah zu reifer Balance. Im Keller arbeitet Montes mit Schwerkraft, selektiver Extraktion und fein dosiertem Holz, um Struktur und Energie zu bewahren.
Die Handschrift ist visionär, aber nicht laut: Chile als Herkunft mit Tiefe, getragen von Technik, Natur und dem langen Atem eines Hauses, das Innovation als Teil der Tradition versteht.Montes
Am Fuß der Anden, wo die Reben im Licht Chiles fast zu leuchten scheinen, hat Montes im Colchagua Valley einen modernen Klassiker geprägt. Gegründet 1988 – nach der ersten Lese 1987 – setzte das Team um Aurelio Montes früh auf Premium-Qualität und den Mut, neue Maßstäbe zu definieren.
In Apalta, einem natürlichen Amphitheater aus Hanglagen, treffen kiesige und granitische Böden auf kühle Abendwinde. Parzellenarbeit, präzises Wassermanagement und nachhaltige Bewirtschaftung führen Carmenère, Cabernet Sauvignon und Syrah zu reifer Balance. Im Keller arbeitet Montes mit Schwerkraft, selektiver Extraktion und fein dosiertem Holz, um Struktur und Energie zu bewahren.
Die Handschrift ist visionär, aber nicht laut: Chile als Herkunft mit Tiefe, getragen von Technik, Natur und dem langen Atem eines Hauses, das Innovation als Teil der Tradition versteht.
