Montes
A los pies de los Andes, donde la luz del Chile parece esculpir las viñas, Montes ha creado un clásico moderno en el Valle de Colchagua. Fundada en 1988 tras la primera cosecha de 1987, la bodega liderada por Aurelio Montes nació con una idea clara: elevar el listón del vino chileno con ambición y rigor.
En Apalta, anfiteatro natural de laderas, suelos de gravas y granito se combinan con brisas nocturnas que moderan la maduración. Trabajo por parcela, gestión hídrica precisa y una viticultura orientada a la sostenibilidad guían Carménère, Cabernet Sauvignon y Syrah hacia equilibrio. En bodega, la vinificación por gravedad, extracciones medidas y una madera bien dosificada construyen estructura sin peso.
El sello es visionario sin estridencias: Chile como origen con profundidad, sostenido por paisaje, técnica y la paciencia de una casa que convierte la innovación en tradición.Montes
A los pies de los Andes, donde la luz del Chile parece esculpir las viñas, Montes ha creado un clásico moderno en el Valle de Colchagua. Fundada en 1988 tras la primera cosecha de 1987, la bodega liderada por Aurelio Montes nació con una idea clara: elevar el listón del vino chileno con ambición y rigor.
En Apalta, anfiteatro natural de laderas, suelos de gravas y granito se combinan con brisas nocturnas que moderan la maduración. Trabajo por parcela, gestión hídrica precisa y una viticultura orientada a la sostenibilidad guían Carménère, Cabernet Sauvignon y Syrah hacia equilibrio. En bodega, la vinificación por gravedad, extracciones medidas y una madera bien dosificada construyen estructura sin peso.
El sello es visionario sin estridencias: Chile como origen con profundidad, sostenido por paisaje, técnica y la paciencia de una casa que convierte la innovación en tradición.
