Negroni
Im Veneto, Italien, schlägt bei Negroni Antica Distilleria das Herz der „Marca Trevigiana“: seit 1919 wird in Mareno di Piave destilliert, mazeriert und geblendet – heute von der Familie Palla als venezianische Traditionsadresse weitergeführt.
Im Mittelpunkt stehen Kräuter, Wurzeln und Zitruszesten, die in Alkohol ausziehen, bevor Kupfer und Zeit die Konturen schärfen. Vermouth entsteht aus Wein des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs und wird mit mediterranen Botanicals veredelt; Bitter und Amaro bringen die trockene, straffe Bitternote, die in Cocktails Struktur stiftet. Für den Aperitif zu Hause reichen wenige Handgriffe: auf Eis, mit Soda oder Tonic verlängert – oder als präziser Baukasten für Negroni, Americano und moderne Spritz-Varianten. So wird Handwerk zur Signatur: klar, italienisch, bereit zum Mixen.Negroni
Im Veneto, Italien, schlägt bei Negroni Antica Distilleria das Herz der „Marca Trevigiana“: seit 1919 wird in Mareno di Piave destilliert, mazeriert und geblendet – heute von der Familie Palla als venezianische Traditionsadresse weitergeführt.
Im Mittelpunkt stehen Kräuter, Wurzeln und Zitruszesten, die in Alkohol ausziehen, bevor Kupfer und Zeit die Konturen schärfen. Vermouth entsteht aus Wein des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs und wird mit mediterranen Botanicals veredelt; Bitter und Amaro bringen die trockene, straffe Bitternote, die in Cocktails Struktur stiftet. Für den Aperitif zu Hause reichen wenige Handgriffe: auf Eis, mit Soda oder Tonic verlängert – oder als präziser Baukasten für Negroni, Americano und moderne Spritz-Varianten. So wird Handwerk zur Signatur: klar, italienisch, bereit zum Mixen.
