Domaine Vicomte de Noue Marinic

Domaine Vicomte de Noue Marinic Groblja Vedrignano II Cru Class. 2020 0,75l

Groblja Vedrignano II Cru von Domaine Vicomte de Noüe‑Marinič ist ein kraftvoller Chardonnay aus den Ponca‑Böden von Goriška Brda. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Mergel, die Weine reifen lange in gebrauchten Barriques der Domaine Leflaive und anschließend im Stahltank. In der Nase verbinden sich Duft von Geißblatt, reifer Pfirsich, Grapefruit und tropischer Frucht mit Noten von Butter, Haferflocken und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und dennoch frisch, getragen von salziger Mineralität und feiner Säure. Die Textur wirkt seidig und lang, mit großer Burgunder‑Anmutung. Ideal zu edlem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Gemüsekreationen.

Der zwölfmonatige Ausbau in ehemaligen Leflaive-Eichenfässern gibt dem Chardonnay burgundische Tiefe, feine Holzwürze und elegante Frische.