Domaine Vicomte de Noue Marinic

Domaine Vicomte de Noue Marinic Groblja Vedrignano II Cru Class. 2020 0,75l

Groblja Vedrignano II Cru de Domaine Vicomte de Noüe‑Marinič es un Chardonnay potente y elegante nacido de los suelos Ponca de Goriška Brda. Las uvas se vendimian a mano y el vino envejece en barricas procedentes de la Domaine Leflaive y después en acero inoxidable. En nariz aparecen madreselva, melocotón, pomelo y fruta tropical con matices de mantequilla, avena y brioche. En boca es amplio y concentrado, equilibrado por una acidez fresca y una marcada mineralidad salina. La textura sedosa y el largo final recuerdan a un gran blanco de Borgoña, aunque con carácter claramente esloveno. Excelente con pescado, mariscos y aves asadas.