Vini Noue Marinic Erigone Chardonnay Ossech V cru 2021 0,75l

VOLLMUNDIG | MINERALISCH

Vini Noue Marinic

Vini Noue Marinic Erigone Chardonnay Ossech V cru 2021 0,75l

Erigone Chardonnay Ossech V Cru von Vini Noüe Marinic stammt aus einer Einzellage in den Hügeln von Goriška Brda. Reinsortiger Chardonnay von kalk- und mergelhaltigen Böden verbindet hier Dichte, Frische und eine präzise Aromatik. Im Glas zeigt der Wein helles Goldgelb und duftet nach reifen Äpfeln, Zitrone, weißen Blüten, etwas Honig und Steinobst. Am Gaumen wirkt er cremig und voll, bleibt dank lebendiger Säure jedoch klar, mit Noten von Apfel, Zitrus, feinem Toast und einem Hauch Vanille. Die Reife auf der Hefe sorgt für Tiefe, feine Würze und einen langen, mineralisch geprägten Nachhall. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Chardonnay, der ideal zu edlem Fisch, Krustentieren, Geflügel oder cremigen Pasta‑ und Risottogerichten passt.

Der Ausbau in Edelstahl und kleinem Holz verbindet cremige Fülle mit mineralischer Frische und feiner Chardonnay-Textur.

21,55

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Marke
Vini Noue Marinic
Region
Europa - Slowenien - Kojsko
Kategorie
Weine - Weißwein
Rebsorten
Chardonnay
Art.-Nr.
33013
Jahrgang
2021
Inhalt
0,75l
Alkohol
13.5%
EAN
3830082350086
Serviertemperatur
12 °C
Geschmacksprofil
trocken
Körper
vollmundig
Verkostungsnotiz
mineralisch
Ausbau
18 Monate Edelstahl und kleines Holz
Lage
Ossech V Cru

Vini Noue Marinic

Zwischen Adriatik und Alpen, in Kojsko in der slowenischen Brda, entsteht bei Vini Noüe Marinic ein Grenzland-Stil von großer Klarheit. Die Reben stehen auf der berühmten „Ponca“ – verwittertem Mergel und Sandstein –, der Wasser speichert und zugleich mineralische Spannung liefert....

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Die Rebsorte: Chardonnay

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Sie passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Pasta, Pilzgerichten und Käse. Spannend ist Chardonnay, weil die Sorte Herkunft und Ausbau besonders deutlich zeigt. Chardonnay
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