Benanti

Benanti Etna Bianco Etna doc bianco 2024 0,75l

Benanti Etna Bianco Etna DOC Bianco es el blanco clásico de la bodega y una referencia para entender el estilo de los vinos blancos del Etna. La mezcla se basa principalmente en Carricante con pequeñas proporciones de otras variedades autóctonas procedentes de distintas zonas del volcán. En nariz muestra cítricos, manzana verde, un toque de melocotón blanco y hierbas, con ligeras notas ahumadas y salinas. En boca es esbelto, fresco y lineal, impulsado por una acidez viva y una clara mineralidad volcánica. La fruta se presenta fresca y precisa, sin sensación de peso ni sobremaduración. El final es de medio a largo, con recuerdos de piel de cítricos, matices salinos y una delicada nota de almendra. Un Etna Bianco muy versátil, ideal para acompañar pescados, mariscos, antipasti o platos ligeros de cocina mediterránea.

La crianza en acero inoxidable sobre lías finas preserva la mineralidad nítida, la frescura salina y una aromática directa.