Benanti
En Sicilia, Benanti en Sicilia es el Etna hecho vino: viñedos en altura, contrade con identidad propia y suelos de lava y ceniza que dibujan vinos Etna D.O.C. de frescura vibrante y gran definición.
La bodega apuesta por uvas autóctonas—Carricante en Etna Bianco (con referencias “Superiore”), Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio en Etna Rosso—con viticultura orgánica. Su sello es la investigación y uso de levaduras indígenas seleccionadas, pensadas para reforzar tipicidad, elegancia y capacidad de guarda; además, las selecciones de contrada muestran matices de exposición, altitud y suelo.
¿Ganas de disfrutar? Salinidad, cítricos, mineralidad ahumada y un final largo y preciso: complejidad volcánica con mucha finura. Del Etna Bianco a las selecciones de contrada, la huella del volcán se mantiene nítida, salina y muy gastronómica.Benanti
En Sicilia, Benanti en Sicilia es el Etna hecho vino: viñedos en altura, contrade con identidad propia y suelos de lava y ceniza que dibujan vinos Etna D.O.C. de frescura vibrante y gran definición.
La bodega apuesta por uvas autóctonas—Carricante en Etna Bianco (con referencias “Superiore”), Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio en Etna Rosso—con viticultura orgánica. Su sello es la investigación y uso de levaduras indígenas seleccionadas, pensadas para reforzar tipicidad, elegancia y capacidad de guarda; además, las selecciones de contrada muestran matices de exposición, altitud y suelo.
¿Ganas de disfrutar? Salinidad, cítricos, mineralidad ahumada y un final largo y preciso: complejidad volcánica con mucha finura. Del Etna Bianco a las selecciones de contrada, la huella del volcán se mantiene nítida, salina y muy gastronómica.
