Bodegas Quitapenas

Bodegas Quitapenas Dorado Moscatel Malaga 0,75l

Este vino de licor dulce de la D.O. Málaga se elabora únicamente con Moscatel de Alejandría procedente de la Axarquía. Las uvas, vendimiadas tarde y a mano, se asolean entre diez y quince días para concentrar azúcares y aromas. No pasa por barrica, de modo que el carácter varietal permanece nítido y expresivo. En nariz ofrece gran intensidad, con uva pasa, miel, té, hierbas secas, mango, dátiles y fruta caramelizada. En boca es denso y potente, pero conserva frescura, mineralidad y una acidez bien integrada. Su dulzor permite servirlo tanto al inicio como al final de una comida. Combina con quesos curados, foie gras, repostería, torrijas o macedonia de fruta fresca.

El vino se elabora sin crianza en barrica.