Botran
En las alturas frescas de Quetzaltenango se cría Botran en Guatemala, un ron que deja que el roble hable despacio. La casa, fundada en 1940 por los hermanos Botran, parte de “virgin cane honey” (primera prensa de caña), apuesta por fermentaciones largas (hasta 100–120 horas) y destila en Column Still continuo con contacto de cobre, logrando limpieza sin perder perfume.
La crianza interpreta la Solera de forma dinámica: trasiegos entre barricas ex-bourbon, jerez y oporto, con la altitud moderando la temperatura y afinando la oxidación. Aparecen cacao, fruta seca y toffee, rematados por especias finas.
En boca es sedoso y estructurado para beber solo, y también para coctelería clásica: aporta profundidad a un Daiquiri y una columna vertebral elegante a un Rum Old Fashioned, con una identidad guatemalteca muy nítida.Botran
En las alturas frescas de Quetzaltenango se cría Botran en Guatemala, un ron que deja que el roble hable despacio. La casa, fundada en 1940 por los hermanos Botran, parte de “virgin cane honey” (primera prensa de caña), apuesta por fermentaciones largas (hasta 100–120 horas) y destila en Column Still continuo con contacto de cobre, logrando limpieza sin perder perfume.
La crianza interpreta la Solera de forma dinámica: trasiegos entre barricas ex-bourbon, jerez y oporto, con la altitud moderando la temperatura y afinando la oxidación. Aparecen cacao, fruta seca y toffee, rematados por especias finas.
En boca es sedoso y estructurado para beber solo, y también para coctelería clásica: aporta profundidad a un Daiquiri y una columna vertebral elegante a un Rum Old Fashioned, con una identidad guatemalteca muy nítida.
