Carmes de Rieussec
Cuando las nieblas frías del otoño se instalan junto al Garona, Sauternes-Barsac ofrece el escenario perfecto para Carmes de Rieussec, segundo vino de Château Rieussec. Las parcelas entre Sauternes y Fargues combinan humedad, sol y suelos de grava y arcilla bien drenados: condiciones clásicas para el Botrytis cinerea y una vendimia por pasadas, con selección minuciosa de cada racimo.
En bodega domina la precisión: prensado suave, desfangado cuidadoso y fermentación controlada, a menudo en barrica, antes de una crianza en roble francés que afina textura y capacidad de guarda. El coupage se apoya en Sémillon, acompañado de Sauvignon Blanc y un toque de Muscadelle para equilibrar amplitud aromática, frescura y estructura.
Como puerta de entrada a la firma de un Premier Cru Classé, Carmes de Rieussec convierte la tradición del licoroso en un estilo pulido y legible, donde el terroir manda y el equilibrio es la medida del lujo.Carmes de Rieussec
Cuando las nieblas frías del otoño se instalan junto al Garona, Sauternes-Barsac ofrece el escenario perfecto para Carmes de Rieussec, segundo vino de Château Rieussec. Las parcelas entre Sauternes y Fargues combinan humedad, sol y suelos de grava y arcilla bien drenados: condiciones clásicas para el Botrytis cinerea y una vendimia por pasadas, con selección minuciosa de cada racimo.
En bodega domina la precisión: prensado suave, desfangado cuidadoso y fermentación controlada, a menudo en barrica, antes de una crianza en roble francés que afina textura y capacidad de guarda. El coupage se apoya en Sémillon, acompañado de Sauvignon Blanc y un toque de Muscadelle para equilibrar amplitud aromática, frescura y estructura.
Como puerta de entrada a la firma de un Premier Cru Classé, Carmes de Rieussec convierte la tradición del licoroso en un estilo pulido y legible, donde el terroir manda y el equilibrio es la medida del lujo.
