M.Chapoutier

M.Chapoutier Saint Joseph blanc Granilites 2019 0,75l

M. Chapoutier Saint-Joseph Blanc Granilites procede de laderas empinadas de suelos graníticos en el norte del Ródano. Las cepas de marsanne se cultivan en ecológico y se vendimian a mano para conservar tensión y pureza. En nariz ofrece cítricos, pera y manzana de huerto, con notas ahumadas, pedernal y ligeros matices florales. En boca Granilites es de cuerpo medio, con textura cremosa y una viva acidez mineral que aporta nervio. La sensación sedosa y el final fresco y ligeramente salino le dan elegancia y potencial de guarda. Acompaña de maravilla pescados al horno, marisco, aves, ternera y platos de verduras aromáticos.