Château Olivier

Château Olivier Pessac-Léognan rouge gcc. 2020 0,75l

Château Olivier Rouge nace en los suelos de grava de Pessac-Léognan y se aprecia como Grand Cru Classé por su carácter ahumado y especiado. La clásica mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot aporta fruta negra concentrada con notas de casis, mora y cereza, junto a cedro, tabaco y ligeros recuerdos tostados. En boca el vino es denso pero refinado, con estructura firme, taninos maduros y una prolongada sensación de frescor mineral. Es un excelente aliado de carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, aves de caza y guisos sabrosos, ganando profundidad con algunos años de reposo en bodega.