Château Rollan de By

Château Rollan de By Médoc 2015 1,5l

Château Rollan de By es un Cru Bourgeois del Médoc que ofrece una versión suave pero con carácter de la orilla izquierda. Sus viñas, plantadas en lomas de grava y arcilla cercanas al estuario de la Gironda, están dedicadas sobre todo al merlot con cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot. El vino despliega aromas de grosella negra, cereza y frutos rojos, con vainilla, regaliz y notas de cedro. En boca es de cuerpo medio, jugoso y redondo, con taninos suaves y buena concentración en el centro de la boca. Los toques de especias y cacao prolongan el final. Es un tinto muy versátil para carnes a la parrilla, asados, guisos y quesos.

12 meses en roble francés mayoritariamente nuevo aportan al Médoc densidad, estructura y finos aromas tostados.