MINERAL | FRESCO
Domaine Billaud Simon Chablis 1c. Montee de Tonnerre 2023 0,75l
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre de Domaine Billaud-Simon se considera uno de los mejores premiers crus, situado frente a la zona de grands crus. Las laderas empinadas con suelos de caliza y margas kimmeridgianas producen un chardonnay de gran tensión y elegancia fresca. En nariz destacan limón, lima y manzana verde, con flores blancas, tiza y un toque ahumado. En boca el vino es recto, tenso e intensamente mineral, sostenido por una acidez vibrante y fruta cítrica jugosa. Una crianza muy contenida en madera pule la textura y suma complejidad. Su largo final salino y cítrico lo convierte en un Chablis excelente para ostras, marisco, sushi y pescados preparados de forma sencilla.
La maduración en depósito de acero inoxidable preserva la tensión mineral y el perfil claro y fresco de Chablis.
€ 60,75
€ 81,00/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el lunes
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- Chardonnay
- N° Art.
- 34933
- Añada
- 2023
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 13%
- GTIN
- 3525135322317
- Temperatura de servicio
- 10 - 12 °C
- Perfil de Sabor
- seco
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 14–16 meses en depósito de acero inoxidable
- Viñedo
- Premier Cru Montée de Tonnerre
- Suelo
- Kimmeridgiense; predominio de caliza y arcilla; marga calcárea con vetas de arcilla azul
