ELEGANTE | FRESCO
Domaine Rolet Cotes du Jura Tradition Chardonnay-Savagnin 2018 0,75l
Côtes du Jura Tradition de Domaine Rolet combina Chardonnay y Savagnin en un blanco muy representativo del Jura. Las viñas sobre margas y calizas aportan energía, especias y una marcada columna vertebral mineral. En nariz aparecen almendra, nuez y ralladura de cítricos, junto a manzana amarilla y hierbas secas. En boca el vino es seco, intenso y concentrado, pero se mantiene tenso gracias a una acidez viva. Sutiles matices oxidativos, con toques salinos y yodados, recuerdan a algunos finos sin perder elegancia. Es un vino gastronómico ideal para platos cremosos, aves en salsa, recetas con setas y quesos curados como el Comté.
El Savagnin madura bajo velo de flor en barrica de roble y el Chardonnay en foudres rellenados; así se unen notas oxidativas del Jura con frescura y elegancia.
€ 31,95
€ 42,60/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el miércoles
- Marca
- Domaine Rolet
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- 50% Chardonnay, 50% Savagnin
- N° Art.
- 34234
- Añada
- 2018
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 13.5%
- GTIN
- 3361122120029
- Temperatura de servicio
- 14 - 15 °C
- Consumo óptimo
- 2018 - 2028
apto para una guarda de medio plazo - Nota de Cata
- elegante
- Crianza
- 4 años sous voile y en foudre
