ELEGANTE | FRESCO
Domaine Rolet Cotes du Jura Tradition Chardonnay-Savagnin 2018 0,75l
Côtes du Jura Tradition del Domaine Rolet unisce Chardonnay e Savagnin in un bianco emblematico del Jura. Le vigne su marne e calcari donano al vino energia, speziatura e una marcata impronta minerale. Al naso emergono mandorla, noce e scorza di agrumi, con note di mela gialla e erbe secche. In bocca il vino è secco, intenso e concentrato, sostenuto da un’acidità vibrante che mantiene il sorso teso e succoso. Leggeri richiami ossidativi e sfumature iodate ricordano certi sherry fini, senza perdere eleganza. Côtes du Jura Tradition si abbina perfettamente a piatti cremosi, volatili in salsa, funghi e formaggi stagionati come il Comté.
Il Savagnin matura sotto flor in botte di rovere, lo Chardonnay in foudre colmati; questo unisce note ossidative del Jura a freschezza ed eleganza.
€ 31,95
€ 42,60/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- Domaine Rolet
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- 50% Chardonnay, 50% Savagnin
- N° Art.
- 34234
- Annata
- 2018
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- GTIN
- 3361122120029
- Temperatura di servizio
- 14 - 15 °C
- Maturità di beva
- 2018 - 2028
adatto a un medio periodo di affinamento - Nota de Degustazione
- elegante
- Affinamento
- 4 anni sous voile e foudre
