ÉLÉGANT | FRAIS
Domaine Rolet Cotes du Jura Tradition Chardonnay-Savagnin 2018 0,75l
Côtes du Jura Tradition du Domaine Rolet assemble Chardonnay et Savagnin pour offrir un blanc emblématique du Jura. Les vignes plantées sur marnes et calcaires apportent tension, épices et une forte identité minérale. Le nez dévoile des notes d’amande, de noix, de zeste d’agrume et de pomme mûre, relevées par des touches d’herbes sèches. En bouche, le vin se montre sec, ample et concentré, porté par une acidité vive qui garde l’ensemble précis. De fines nuances oxydatives, légèrement iodées, rappellent certains xérès tout en restant très élégantes. Ce vin de caractère accompagne à merveille cuisine comtoise, volailles crémées, plats aux champignons et vieux Comté.
Le Savagnin mûrit sous voile en fût de chêne, le Chardonnay en foudres ouillés; cela associe notes oxydatives du Jura, fraîcheur et élégance.
€ 31,95
€ 42,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le lundi
- Marque
- Domaine Rolet
- cépages
- 50% Chardonnay, 50% Savagnin
- N° Art.
- 34234
- Millésime
- 2018
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 13.5%
- GTIN
- 3361122120029
- Température de service
- 14 - 15 °C
- Apogée
- 2018 - 2028
convient à une garde de moyenne durée - Note de Dégustation
- élégant
- Élevage
- 4 ans sous voile et en foudre
