Dragon de Quintus
En las laderas calizas de Saint‑Émilion, Dragon de Quintus comparte el pulso de Château Quintus, pero con una voz más directa. Desde que Domaine Clarence Dillon empezó a reunir la propiedad en 2011 alrededor del antiguo Château Tertre Daugay y después integró Château L’Arrosée, el viñedo se volvió un conjunto coherente de roca, vetas de arcilla y côtes empinadas. Merlot y Cabernet Franc se afinan según ese relieve, parcela a parcela.Como segundo vino, “Le Dragon” mantiene la misma disciplina: selección estricta, vinificación precisa y una crianza medida para construir estructura y equilibrio sin artificios. El nombre alude a la estatua del dragón que vigila el promontorio, símbolo de protección y determinación.
Dragon de Quintus no es un plan B: es la entrada elegante al universo Quintus, un Saint‑Émilion donde piedra, pendiente y oficio se unen con claridad.
