Dragon de Quintus Saint Emilion gc. 2021 0,75l

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FRUCHTIG | HARMONISCH

Dragon de Quintus

Dragon de Quintus Saint Emilion gc. 2021 0,75l

Dragon de Quintus ist der Zweitwein von Château Quintus in Saint-Émilion und bringt die Eleganz des Kalkplateaus in einem zugänglichen Stil ins Glas. Die Cuvée basiert auf Merlot mit Anteilen von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. In der Nase zeigt der Wein tiefrote Frucht, Pflaume und Cassis, begleitet von Gewürzen, feiner Eiche und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt Dragon de Quintus vollmundig und fleischig, bleibt dabei aber seidig und präzise. Reife Tannine, frische Säure und eine cremige Textur führen in ein langes, fruchtbetontes Finale. Ein charaktervoller Saint-Émilion, der schon jung viel Freude bereitet und einige Jahre Reifepotenzial besitzt.

Der Ausbau mit 30 % neuen Barriques ergänzt die rote Frucht um eine feine, dezente Holzprägung.

48,00

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Marke
Dragon de Quintus
Region
Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - Saint-Émilion
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
82,7% Merlot, 14,5% Cabernet Franc, 2,8% Malbec
Art.-Nr.
31352
Jahrgang
2021
Inhalt
0,75l
Serviertemperatur
15 - 16 °C
Körper
mittelkräftig
Verkostungsnotiz
fruchtig
Ausbau
30 % neue Barriques
Boden
Ton-Kalk; Molasse du Fronsadais; teils tonfreie Böden

Dragon de Quintus

Hoch über den Kalkhängen von Saint-Émilion trägt Dragon de Quintus die Handschrift von Château Quintus – und doch mit eigener Haltung. Seit Domaine Clarence Dillon ab 2011 die Lagen rund um das einstige Tertre Daugay zusammenführte und später L’Arrosée integrierte, entstand ein Ensemble, das den Fels, die Tonadern und die steilen Côtes in klaren Linien übersetzt. Merlot und Cabernet Franc stehen dabei im Dialog mit der Topografie....

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Die Rebsorte: Merlot

Merlot steht für samtige Rotweine mit Pflaume, Kirsche, dunkler Beerenfrucht und oft feiner Würze. Die Tannine wirken meist geschmeidig, der Körper reicht von mittelkräftig bis vollmundig.

Zu Pasta, Rind, Lamm, Pilzen und mildem Käse ist Merlot ein verlässlicher Begleiter. Spannend ist die Sorte, weil sie früh zugänglich sein kann und in großen Herkünften dennoch Tiefe und Reifepotenzial entwickelt. Merlot
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