Dragon de Quintus Saint Emilion gc. 2021 0,75l

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FRUTTATO | ARMONICO

Dragon de Quintus

Dragon de Quintus Saint Emilion gc. 2021 0,75l

Dragon de Quintus, secondo vino dello Château Quintus a Saint-Émilion, esprime l’eleganza del terroir calcareo in una veste più accessibile. La cuvée è guidata dal Merlot con contributi di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Al naso emergono prugna, ribes nero e frutti rossi maturi, insieme a spezie, legno fine e un tocco di liquirizia. In bocca il vino è pieno e carnoso ma conserva grande finezza, con tannini maturi, acidità fresca e tessitura cremosa. Il finale è lungo, fruttato e ben sostenuto dal rovere. Un Saint-Émilion di carattere, piacevole già ora e adatto a qualche anno di evoluzione in cantina.

La maturazione con 30% di barrique nuove completa il frutto rosso con una fine e discreta impronta boise.

48,00

€ 64,00/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
Dragon de Quintus
Regione
Europa - Francia - Bordeaux - Riva Destra - Saint-Émilion
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
82,7% Merlot, 14,5% Cabernet Franc, 2,8% Malbec
N° Art.
31352
Annata
2021
Contenuto
0,75l
Temperatura di servizio
15 - 16 °C
Corpo
di medio corpo
Nota de Degustazione
fruttato
Affinamento
30% barrique nuove
Terreno
argilla calcarea; Molasse du Fronsadais; in parte suoli privi di argilla

Dragon de Quintus

Sulle pendici calcaree di Saint‑Émilion, Dragon de Quintus racconta l’anima di Château Quintus con un tono più diretto. Da quando Domaine Clarence Dillon ha iniziato, nel 2011, a comporre la proprietà attorno all’ex Château Tertre Daugay e poi ha integrato Château L’Arrosée, la vigna è diventata un mosaico coerente di roccia, vene d’argilla e côtes ripide. Merlot e Cabernet Franc si modellano su questa topografia, parcella per parcella....

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Il vitigno: Merlot

Merlot produce rossi morbidi e vellutati, con prugna, ciliegia nera, mora, cacao e spezie.

Si abbina a carni arrosto, ragù, funghi, lasagne, burger e formaggi, offrendo uno stile rotondo e molto versatile. Merlot
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