Dragon de Quintus
Sulle pendici calcaree di Saint‑Émilion, Dragon de Quintus racconta l’anima di Château Quintus con un tono più diretto. Da quando Domaine Clarence Dillon ha iniziato, nel 2011, a comporre la proprietà attorno all’ex Château Tertre Daugay e poi ha integrato Château L’Arrosée, la vigna è diventata un mosaico coerente di roccia, vene d’argilla e côtes ripide. Merlot e Cabernet Franc si modellano su questa topografia, parcella per parcella.Come secondo vino, “Le Dragon” mantiene gli stessi standard: selezione severa, vinificazioni precise, élevage calibrato per costruire trama ed equilibrio senza artifici. Il nome richiama la statua‑guardiana sul promontorio, simbolo di protezione e determinazione.
Dragon de Quintus non è un comprimario: è la porta d’ingresso elegante all’idea Quintus, un Saint‑Émilion di terroir e misura, pensato per chi cerca autenticità.
