Fetzer
En el norte de California, en Mendocino County cerca de Hopland, la casa Fetzer nació en 1968 con una idea sencilla: un viñedo sano habla con más verdad. Mucho antes de que la sostenibilidad fuese tendencia, el proyecto plantó sus primeras parcelas ecológicas en 1987 y desde 2000 trabaja también con fincas biodinámicas certificadas Demeter.
La influencia del Pacífico, las brumas y las noches frías junto a los bosques de secuoyas marcan el pulso de la maduración. Cubiertas vegetales, biodiversidad y prácticas regenerativas se aplican como herramientas de viticultura para ganar equilibrio y resistencia.
La Regenerative Organic Certification lograda en 2021 hizo visible ese recorrido; en 2020 la bodega declaró la emergencia climática y aspira a operaciones climate positive para 2030. El estilo que se persigue es claro y actual, centrado en origen y coherencia, sin excesos.Fetzer
En el norte de California, en Mendocino County cerca de Hopland, la casa Fetzer nació en 1968 con una idea sencilla: un viñedo sano habla con más verdad. Mucho antes de que la sostenibilidad fuese tendencia, el proyecto plantó sus primeras parcelas ecológicas en 1987 y desde 2000 trabaja también con fincas biodinámicas certificadas Demeter.
La influencia del Pacífico, las brumas y las noches frías junto a los bosques de secuoyas marcan el pulso de la maduración. Cubiertas vegetales, biodiversidad y prácticas regenerativas se aplican como herramientas de viticultura para ganar equilibrio y resistencia.
La Regenerative Organic Certification lograda en 2021 hizo visible ese recorrido; en 2020 la bodega declaró la emergencia climática y aspira a operaciones climate positive para 2030. El estilo que se persigue es claro y actual, centrado en origen y coherencia, sin excesos.
