Fetzer
Nel nord della California, a Mendocino County vicino a Hopland, il nome Fetzer nasce nel 1968 e cresce come un progetto di territorio: vigneti in equilibrio, suoli vivi, scelte lungimiranti. Già nel 1987 furono impiantate le prime parcelle biologiche; dal 2000 alcune tenute seguono anche la biodinamica certificata Demeter.
Qui l’influsso del Pacifico e le notti fresche accanto alle foreste di sequoie rallentano le maturazioni. Inerbimenti, biodiversità e pratiche rigenerative lavorano come una cantina a cielo aperto, costruendo resilienza e precisione del frutto.
La Regenerative Organic Certification ottenuta nel 2021 ha reso misurabile questo percorso; nel 2020 l’azienda ha dichiarato l’emergenza climatica e punta a un’operatività climate positive entro il 2030. Ne nasce uno stile limpido, moderno, fedele al paesaggio che lo genera.Fetzer
Nel nord della California, a Mendocino County vicino a Hopland, il nome Fetzer nasce nel 1968 e cresce come un progetto di territorio: vigneti in equilibrio, suoli vivi, scelte lungimiranti. Già nel 1987 furono impiantate le prime parcelle biologiche; dal 2000 alcune tenute seguono anche la biodinamica certificata Demeter.
Qui l’influsso del Pacifico e le notti fresche accanto alle foreste di sequoie rallentano le maturazioni. Inerbimenti, biodiversità e pratiche rigenerative lavorano come una cantina a cielo aperto, costruendo resilienza e precisione del frutto.
La Regenerative Organic Certification ottenuta nel 2021 ha reso misurabile questo percorso; nel 2020 l’azienda ha dichiarato l’emergenza climatica e punta a un’operatività climate positive entro il 2030. Ne nasce uno stile limpido, moderno, fedele al paesaggio che lo genera.
