Franz Hirtzberger

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2023 0,75l

El Grüner Veltliner Honivogl Smaragd de Franz Hirtzberger es uno de los vinos emblemáticos de Wachau y procede de suelos aluviales profundos y cálidos próximos al Danubio. En nariz es muy expresivo, con fruta tropical amarilla, melón, pera madura, piel de naranja, miel de flores y un sutil toque ahumado y tabacoso. En boca resulta jugoso y potente, con textura sedosa, fina dulzura de extracto y una acidez llena de matices que sostiene el conjunto. La mineralidad salina y la enorme profundidad proporcionan un final larguísimo y complejo. A pesar de su opulencia, se mantiene preciso y perfectamente equilibrado. Un Veltliner de referencia para platos de pescado fino, ternera, aves o cocina asiática aromática.