FX Pichler

FX Pichler Grüner Vetliner Unendlich 2023 1,5l

El Grüner Veltliner Unendlich de F.X. Pichler es una cuvée muy escasa procedente de las mejores parcelas de la familia y se considera una auténtica obra total de Wachau. En nariz despliega un amplio abanico de fruta amarilla madura, notas tropicales, piel de cítricos confitada y miel de flores, con matices de hierbas ahumadas y un leve toque de tabaco. En boca se muestra concentrado y poderoso, con gran profundidad, textura cremosa y una acidez perfectamente integrada. La mineralidad salina de los suelos de roca primaria aporta precisión y longitud. El larguísimo final, que combina fruta, especias y tensión mineral, hace honor a su nombre y pide platos de alta cocina.