Weingut Gernot & Heike Heinrich

Weingut Gernot & Heike Heinrich Salzberg 2018 1,5l

Salzberg de Gernot Heinrich es un tinto de culto que combina principalmente Merlot con Blaufränkisch procedente de laderas cálidas cerca de Gols. Las viñas, trabajadas en biodinámica sobre suelos ricos en caliza, se vendimian íntegramente a mano. En nariz dominan frutos negros, mora y un matiz de cassis, acompañados por grafito, chocolate negro y tabaco. En boca el vino resulta potente, denso y muy complejo, con taninos sedosos, acidez fresca y un final largo con recuerdo salino. Un gran vino tinto para ocasiones especiales, perfecto con caza, carne de vacuno o quesos curados.