AFRUTADO | ESPECIADO
Gesellmann Blaufränkisch vom Lehm 2023 0,75l
Blaufränkisch vom Lehm de Gesellmann es un vino muy ligado a su origen, procedente de pesados suelos de arcilla en los alrededores de Deutschkreutz. Los viñedos se trabajan en ecológico, la vendimia es manual y la vinificación muy delicada. En nariz se aprecian cerezas jugosas, moras, toques de regaliz y un leve matiz de pimienta blanca. En boca el vino resulta especiado, vivo y de estructura fresca, con acidez marcada y taninos finos. La crianza en grandes tinas de madera mantiene la pureza de la fruta y aporta profundidad. Un acompañante muy versátil para asados, pastas contundentes o cocina casera regional.
Siete meses en gran tonel de roble aportan al Blaufränkisch una base de fruta jugosa y notas especiadas de pimienta.
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- Marca
- Gesellmann
- Región
- Europa - Austria - Burgenland - Mittelburgenland - Deutschkreutz
- Categoría
- Vino tinto
- variedades de uva
- Blaufränkisch
- N° Art.
- 34839
- Añada
- 2023
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 13.5%
- GTIN
- 9007120011511
- Azúcar residual
- 1.2 g/l
- Acidez total
- 6.3 g/l
- Perfil de Sabor
- seco
- Nota de Cata
- especiado
- Crianza
- 7 meses en gran tonel de roble
- Viñedo
- pagos de Deutschkreutz
- Suelo
- suelos francos pesados
