Giuseppe Contratto
Entre las lomas de Barolo y las catedrales subterráneas de Canelli, en Giuseppe Contratto el Piamonte se cuenta desde la profundidad. Fundada en 1867, la casa convirtió la segunda fermentación en botella y las largas crianzas sobre lías en una forma de precisión.
La mirada asciende a la Alta Langa, cerca de Bossolasco: viñedos de altura, calizas y margas, donde Pinot Noir y Chardonnay maduran despacio y con pulso frío. Vendimia manual, fermentaciones pausadas y un dosage medido dibujan una elegancia sin ruido.
Junto a su tradición de vermut y la vecindad cultural del Nebbiolo, el estilo mantiene el mismo hilo: crianza contenida, textura tensa, trazo mineral. Con cada reposo en botella, el detalle se afina. Contratto no persigue impacto; destila tiempo y lugar hasta dejar una huella limpia, como piedra trabajada.Giuseppe Contratto
Entre las lomas de Barolo y las catedrales subterráneas de Canelli, en Giuseppe Contratto el Piamonte se cuenta desde la profundidad. Fundada en 1867, la casa convirtió la segunda fermentación en botella y las largas crianzas sobre lías en una forma de precisión.
La mirada asciende a la Alta Langa, cerca de Bossolasco: viñedos de altura, calizas y margas, donde Pinot Noir y Chardonnay maduran despacio y con pulso frío. Vendimia manual, fermentaciones pausadas y un dosage medido dibujan una elegancia sin ruido.
Junto a su tradición de vermut y la vecindad cultural del Nebbiolo, el estilo mantiene el mismo hilo: crianza contenida, textura tensa, trazo mineral. Con cada reposo en botella, el detalle se afina. Contratto no persigue impacto; destila tiempo y lugar hasta dejar una huella limpia, como piedra trabajada.
