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COMPLEJO | ESTRUCTURADO
Grassl Philipp Reserve 2019 0,75l
Granito del Cadalso procede de la Sierra de Gredos, cerca de Madrid, y se elabora con Garnacha al cien por cien. Las viñas, muchas de entre 20 y más de 70 años, crecen sobre suelos arenosos y graníticos alrededor de Cadalso de los Vidrios. La vendimia es manual y la fermentación, con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y unas dos semanas de maceración, busca una expresión muy pura del terruño. En nariz aparecen frutos rojos, cereza, naranja sanguina, hierbas silvestres y un toque de laurel. En boca el vino es jugoso, de cuerpo medio y notable finura, con taninos calcáreos y frescura vibrante. Un Garnacha con carácter, excelente ligeramente fresco con tapas, verduras a la parrilla o aves asadas.
La crianza en barrica aporta a la cuvée madura estructura, profundidad y una especia elegante y evolucionada.
€ 65,95
€ 87,93/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el viernes
- Marca
- Grassl Philipp
- Región
- Europa - Austria - Baja Austria - Carnuntum - Göttlesbrunn
- Categoría
- Vinos - Vino tinto
- variedades de uva
- 60% Merlot, 30% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon
- N° Art.
- 30175
- Añada
- 2019
- Contenido
- 0,75l
- GTIN
- 9120015193748
- Temperatura de servicio
- 16 - 18 °C
- Consumo óptimo
- requiere todavía algunos años de maduración
- Perfil de Sabor
- seco
- Cuerpo
- potente
- Nota de Cata
- complejo
- Crianza
- barricas usadas
- Suelo
- suelo franco pedregoso, grava
