Haut Bailly II

Haut Bailly II Pessac Leognan rouge 2019 1,5l

Haut Bailly II es el elegante segundo vino de una prestigiosa bodega de Pessac Leognan y combina finura con profundidad. En nariz ofrece cereza oscura, grosella negra, ciruela madura y matices de tabaco, cedro y grafito. En boca se muestra sedoso y concentrado, con taninos finos y una acidez fresca bien integrada. La fruta jugosa se enmarca en notas especiadas y un ligero toque de hierbas secas que aportan complejidad. El final es largo y persistente, con recuerdos de casis y madera noble. Marida de forma excelente con guisos, carne de vacuno a la parrilla o quesos curados. Un poco de crianza en botella le aporta todavía más profundidad y elegancia.