Inglenook

Inglenook Rubicon 2018 0,75l

Rubicon de Inglenook es el ensamblaje emblematico de la bodega y procede de las mejores parcelas basadas en Cabernet de Rutherford. En nariz se perciben cereza negra, mora y cassis, junto a regaliz, anis, te negro, cedro y vainilla fina. En boca el vino es profundo y muy complejo, con taninos sedosos que envuelven un centro de fruta generosa. Una mineralidad fresca y pedrosa y la acidez viva aportan definicion y energia. El final es muy largo y recuerda a fruta oscura, cacao y especias. Es un tinto iconico de Napa para cortes nobles de vacuno, cordero, caza y platos sofisticados de cocina creativa.

18 meses en roble francés aportan al Rubicon profundidad, estructura y notas de madera finamente integradas.