Juliana Wieder

Juliana Wieder Georg 2019 0,75l

Georg de Juliana Wieder es una cuvee potente de Blaufrankisch y Syrah procedente del Mittelburgenland. Las uvas de laderas calidas alrededor de Neckenmarkt se vendimian a mano y se elaboran con gran cuidado. En nariz aparecen bayas oscuras, cereza negra y mora, con pimienta, hierbas, humo y chocolate amargo. En boca la mezcla es densa, sabrosa y elegante, con fruta de bosque madura, taninos firmes y finos y acidez fresca. Los matices minerales de los suelos calcarios y de pizarra aportan longitud y precision. El final es largo, suavemente ahumado y calido. Es un tinto con mucho caracter del Mittelburgenland para caza, cordero, estofados de vacuno y quesos de montana curados.