Juliana Wieder

Juliana Wieder Georg 2019 0,75l

Georg di Juliana Wieder è una cuvée intensa di Blaufrankisch e Syrah del Mittelburgenland. Le uve provengono da pendii caldi attorno a Neckenmarkt e sono raccolte a mano e lavorate con grande cura. Al naso emergono frutti di bosco scuri, ciliegia nera e mora, con pepe, erbe, note affumicate e cioccolato fondente. In bocca la cuvée è densa, sapida ed elegante, con frutto di bacca maturo, tannino fitto ma fine e acidità fresca. I toni minerali dei suoli calcarei e scistosi donano lunghezza e precisione. Il finale è lungo, leggermente affumicato e caldo. Un rosso di Mittelburgenland dal grande carattere per selvaggina, agnello, brasati e formaggi di montagna stagionati.