Kollwentz

Kollwentz Leithakalk Blaufränkisch 2023 0,75l

Blaufränkisch Leithakalk de Kollwentz procede de los viñedos Point y Setz, situados sobre suelos de loam calcáreo a los pies del Leithagebirge. El clima panónico asegura plena madurez sin perder la frescura especiada. Bajos rendimientos y crianza en madera aportan concentración y estructura. En nariz destacan mora, cereza negra, hierbas y un ligero toque de grafito. En boca el vino es jugoso, especiado y muy preciso, con taninos densos pero finos y una acidez viva. La marcada mineralidad calcárea aporta elegancia fresca y un largo final sabroso, ideal para caza, carnes estofadas o patés rústicos.

Veinticuatro meses en barricas usadas aportan al vino mayor estructura, equilibrio y una madurez armoniosa.