Kollwentz Leithakalk Blaufränkisch 2023 0,75l

Kollwentz

Kollwentz Leithakalk Blaufränkisch 2023 0,75l

Le Blaufränkisch Leithakalk de Kollwentz provient des vignobles Point et Setz, plantés sur des sols de loam calcaire au pied du Leithagebirge. Le climat pannonien assure une pleine maturité tout en préservant une fraîcheur épicée. De faibles rendements et un élevage en fût confèrent concentration et structure. Le nez dévoile mûre, cerise noire, herbes et une touche de graphite. En bouche, le vin est juteux, épicé et très précis, avec des tanins denses mais fins et une acidité vive. La minéralité calcaire marquée apporte une élégance fraîche et une longue finale savoureuse, idéale avec gibier, viandes braisées ou terrines.

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24,50

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Marque
Kollwentz
Région
Europe - Autriche - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
Catégorie
Vin rouge
N° Art.
35513
Millésime
2023
Contenu
0,75l
Température de service
16 - 18 °C
Terroir
Rieden Point et Setz
Nature des sols
tchernozem calcaire; sols riches en calcaire

Kollwentz

Sur le versant sud du Leithagebirge, au-dessus de Großhöflein, le Weingut Kollwentz Römerhof revendique une évidence: domaine intégral, raisins maison, vin maison. Ici, le temps est inscrit dans les noms de coteaux: Steinzeiler ou Tatschler sont mentionnés dès 1569/1570, et l’histoire familiale du Römerhof est documentée depuis 1775....

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