PUISSANT | ÉLÉGANT
Kollwentz Cabernet Sauvignon 2021 0,75l
Le Cabernet Sauvignon de Kollwentz provient de vignobles sélectionnés tels que Setz et Lunzerried sur les pentes du Leithagebirge, où journées chaudes et nuits fraîches façonnent le fruit. Au nez, il offre cassis, groseilles rouges mûres et fruits noirs, accompagnés de notes de poivron, de menthe et de cèdre. En bouche, le vin se montre puissant et concentré tout en restant élégant grâce à des tanins fins et à une acidité bien équilibrée. L’élevage en barrique est harmonieusement fondu et soutient structure et profondeur sans dominer. Une longue finale chaude et épicée souligne son caractère. Ce Cabernet est un partenaire parfait pour viandes grillées, agneau, gibier et plats mijotés savoureux.
Vingt-quatre mois en petit fût de bois associent fruit de cassis, fine épice boisée et puissance élégante.
€ 61,00
€ 81,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mardi
- Marque
- Kollwentz
- Région
- Europe - Autriche - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
- cépages
- Cabernet Sauvignon
- N° Art.
- 33006
- Millésime
- 2021
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 14%
- GTIN
- 9120018781171
- Apogée
- 2026 - 2028
gagnera en harmonie après une courte maturation en bouteille - Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- élégant
- Élevage
- 24 mois en petit fût de bois
- Terroir
- Ried Setz; Lunzerried
- Nature des sols
- sol limoneux à faible teneur en calcaire
