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PUISSANT | ÉLÉGANT
Kollwentz Chardonnay Leithakalk 2024 0,75l
Le Chardonnay Leithakalk du domaine Kollwentz est issu de vignobles exposés au sud et au sud-est sur le Leithagebirge, où les sols calcaires confèrent au cépage une grande finesse. Les raisins sont récoltés à la main et le vin mûrit plusieurs mois sur lies en grands fûts de bois. Au nez, on perçoit zeste de citron vert, fruits jaunes, coing et fines notes herbacées, avec une légère touche de noisette. En bouche, le Chardonnay est ample et crémeux, mais reste tendu et précis grâce à une acidité vive. La minéralité calcaire bien marquée apporte élégance et un léger grip salin en finale. Il accompagne avec polyvalence poissons, fruits de mer, pâtes à la sauce crémeuse et viandes blanches.
Sept mois en grands fûts de bois autrichiens donnent au Chardonnay une texture crémeuse, une élégance naturelle et une fine structure.
€ 25,50
€ 34,00/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mardi
- Marque
- Kollwentz
- Région
- Europe - Autriche - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
- cépages
- Chardonnay
- N° Art.
- 34981
- Millésime
- 2024
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 13.5%
- GTIN
- 9120018784042
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- élégant
- Élevage
- 7 mois en grand fût de bois
- Terroir
- crus Neusatz, Tatschler, Gloria, Katterstein
- Nature des sols
- sol limono-sableux avec calcaire et schiste
