POTENTE | ESPECIADO
Kollwentz Cabernet Sauvignon 2020 1,5l
El Cabernet Sauvignon de Kollwentz procede de viñedos seleccionados como Setz y Lunzerried en las laderas del Leithagebirge, donde días cálidos y noches frescas marcan la fruta. En nariz ofrece cassis, grosellas rojas maduras y frutos negros, acompañados de notas de pimiento, menta y madera de cedro. En boca el vino se muestra potente y concentrado, pero sigue siendo elegante gracias a taninos finos y acidez bien equilibrada. La crianza en barrica está perfectamente integrada y sostiene estructura y profundidad sin imponerse. Un largo final cálido y especiado resalta su carácter. Este Cabernet es un excelente acompañante de carnes a la parrilla, cordero, caza y guisos sabrosos.
Veinticuatro meses en barrica aportan al Cabernet profundidad, especias de madera noble y una estructura firme.
€ 108,00
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- Marca
- Kollwentz
- Región
- Europa - Austria - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
- Categoría
- Vino tinto
- variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
- N° Art.
- 31702
- Añada
- 2020
- Contenido
- 1,5l
- Alcohol
- 14%
- Azúcar residual
- 1.0 g/l
- Acidez total
- 5.6 g/l
- Consumo óptimo
- 2025 - 2027
se beneficia de una breve crianza adicional en botella - Perfil de Sabor
- seco
- Cuerpo
- potente
- Nota de Cata
- especiado
- Crianza
- 24 meses en barrica
- Viñedo
- Ried Setz; Lunzerried
- Suelo
- suelo franco con bajo contenido calcáreo
