Kollwentz Cabernet Sauvignon 2020 1,5l

POTENTE | SPEZIATO

Kollwentz

Kollwentz Cabernet Sauvignon 2020 1,5l

Il Cabernet Sauvignon di Kollwentz proviene da vigne selezionate come Setz e Lunzerried sulle pendici del Leithagebirge, dove giornate calde e notti fresche modellano il frutto. Al naso offre cassis, ribes rosso maturo e frutti di bosco scuri, con leggere note di peperone, menta e legno di cedro. In bocca è potente e concentrato, ma rimane elegante grazie a tannini fini e a un’acidità ben equilibrata. L’affinamento in barrique è armoniosamente inserito e sostiene struttura e profondità. Un lungo finale caldo e speziato ne evidenzia il carattere importante. È il compagno perfetto per bistecche alla griglia, agnello, selvaggina e ricchi stufati.

Ventiquattro mesi in barrique donano al Cabernet profondità, nobili note di legno e struttura portante.

108,00

€ 72,00/l IVA incl., sped. escl.

119,95

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
Kollwentz
Regione
Europa - Austria - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
Cabernet Sauvignon
N° Art.
31702
Annata
2020
Contenuto
1,5l
Alcol
14%
Maturità di beva
2025 - 2027
beneficia di un breve affinamento in bottiglia
Profilo Aromatico
secco
Corpo
potente
Nota de Degustazione
speziato
Affinamento
24 mesi in barrique
Vigneto
Ried Setz; Lunzerried
Terreno
suolo limoso-argilloso con basso tenore di calcare

Kollwentz

Sul versante sud del Leithagebirge, sopra Großhöflein, il Weingut Kollwentz Römerhof vive l’idea di “estate” nella forma più pura: vigneti propri, uve proprie, vino proprio. Qui la storia è scritta nei toponimi: Rieden come Steinzeiler e Tatschler sono citate già nel 1569/1570, mentre la continuità familiare al Römerhof è documentata dal 1775....

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Il vitigno: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon produce rossi intensi e tannici, con cassis, mora, cedro, spezie e grande potenziale di invecchiamento.

È ideale con bistecca, agnello, brasati, selvaggina, funghi, grigliate e formaggi stagionati.

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
© ÖWM / WSNA
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