Krutzler

Krutzler Blaufränkisch Eisenberg DAC 2025 0,75l

Este tinto nace de Blaufränkisch cultivado en Reihburg y Weinberg, entre Deutsch Schützen y Eisenberg. Los suelos de arcilla rica en hierro y pizarra refuerzan su perfil fresco y mineral. La fruta oscura y la cereza aparecen acompañadas por finos recuerdos herbales. En boca ofrece jugosidad, acidez viva, taninos finos y un final salino. Fermenta en acero inoxidable y continúa su crianza primero en depósito y después en grandes toneles de madera. El conjunto busca precisión y profundidad antes que peso. Resulta especialmente adecuado con caza, carnes oscuras, pasta, pizza o cocina tailandesa aromática.