Lukas Markowitsch
Entre las riberas del Danubio y el soplo cálido pannonio nace, con Lukas Markowitsch en Göttlesbrunn, Carnuntum, una visión de tintos precisa y actual. La familia trabaja por parcelas, con rendimientos moderados, en viñedos como Rosenberg o Schüttenberg, donde loess, gravas y vetas de caliza marcan estructura y tensión.
En bodega manda la contención: selección de uva, extracciones suaves y crianza en barricas ya domadas y en fudres para que la fruta no se esconda tras la madera. Según la añada, se opta por fermentación espontánea o por un control de temperatura muy afinado, siempre buscando equilibrio.
Así se expresa el carácter de Carnuntum: jugoso, definido, con tanino firme y final largo. Es oficio de varias generaciones, reinterpretado con mirada moderna para que hable primero el terruño.Lukas Markowitsch
Entre las riberas del Danubio y el soplo cálido pannonio nace, con Lukas Markowitsch en Göttlesbrunn, Carnuntum, una visión de tintos precisa y actual. La familia trabaja por parcelas, con rendimientos moderados, en viñedos como Rosenberg o Schüttenberg, donde loess, gravas y vetas de caliza marcan estructura y tensión.
En bodega manda la contención: selección de uva, extracciones suaves y crianza en barricas ya domadas y en fudres para que la fruta no se esconda tras la madera. Según la añada, se opta por fermentación espontánea o por un control de temperatura muy afinado, siempre buscando equilibrio.
Así se expresa el carácter de Carnuntum: jugoso, definido, con tanino firme y final largo. Es oficio de varias generaciones, reinterpretado con mirada moderna para que hable primero el terruño.
