Mantlerhof
Entre las terrazas del Danubio y las laderas de loess, el Mantlerhof en Gedersdorf, Kremstal, construye un perfil austríaco claramente ecológico y de raíz familiar. La finca se trabaja desde hace más de 200 años; el vínculo con variedades como Roter Veltliner y la historia del Neuburger forman parte del relato, sin convertirlo en pasado.
En viña, certificación orgánica desde 2003 y enfoque en suelos vivos: manejo de la canopia, rendimientos moderados y vendimia por parcelas. Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner y Neuburger se recogen buscando madurez fisiológica para mantener tensión y estructura.
En bodega predominan prensados suaves, fermentaciones precisas y crianzas en inox o en grandes recipientes de madera según la variedad y el origen. Mantlerhof muestra el Kremstal como equilibrio entre finura y fondo, con una ejecución muy actual.Mantlerhof
Entre las terrazas del Danubio y las laderas de loess, el Mantlerhof en Gedersdorf, Kremstal, construye un perfil austríaco claramente ecológico y de raíz familiar. La finca se trabaja desde hace más de 200 años; el vínculo con variedades como Roter Veltliner y la historia del Neuburger forman parte del relato, sin convertirlo en pasado.
En viña, certificación orgánica desde 2003 y enfoque en suelos vivos: manejo de la canopia, rendimientos moderados y vendimia por parcelas. Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner y Neuburger se recogen buscando madurez fisiológica para mantener tensión y estructura.
En bodega predominan prensados suaves, fermentaciones precisas y crianzas en inox o en grandes recipientes de madera según la variedad y el origen. Mantlerhof muestra el Kremstal como equilibrio entre finura y fondo, con una ejecución muy actual.
