Manyetes

Manyetes Priorat 2023 0,75l

Manyetes Priorat es un tinto profundo de terrazas escarpadas de pizarra en torno a Gratallops, elaborado sobre todo con uva Cariñena. Las cepas hunden sus raíces en la oscura licorella y producen pocos racimos pero de enorme concentración. La nariz resulta compleja, con ciruela pasa, mora madura, cereza, grafito, vainilla y notas de tostado. En boca el vino es denso y sedoso, con taninos finos y precisos y una gran tensión entre mineralidad y riqueza. Sabores de chocolate negro, regaliz y especias cálidas acompañan el final muy largo y contundente. Un Priorat serio para ocasiones señaladas y platos mediterráneos de gran intensidad.

El roble y la ánfora de hormigón combinan especia concentrada con una textura precisa y moderna, dejando que el terroir se exprese con claridad.